Konkurs na Najlepszy Chleb Domowego Wypieku
W dniu 26 lipca 2015 r., podczas XX Święta Chleba w Gdańsku, odbyła się druga już edycja Konkursu na Najlepszy Chleb Domowego Wypieku skierowanego do osób amatorsko wypiekających chleb w warunkach domowych. Do Konkursu zgłosiło się dziewięciu uczestników, spośród których Komisja Konkursowa w składzie:
dr Henryk Piesiewicz - Doradca Naukowy Stowarzyszenia Rzemieślników Piekarstwa RP,
Bożena Latawiec - Kierownik Produkcji w Piekarni-Cukierni Sławomir Mielnik,
Roman Ciążyński - mistrz piekarstwa i cukiernictwa z Gostynia, współwłaściciel Piekarni "R&P Ciążyńscy",
Witold Kozajda - Dyrektor ds. Rozwoju Produktu z firmy Gdańskie Młyny - Sp. z o.o.
wyłoniła zwycięzców. Laureatami zostali:
I miejsce - Pan Wojciech Kwinta z Gdyni (chleb pszenny z olejem sezamowym, solą morską, prażonym słonecznikiem i czarnuszką),
II miejsce - Pan Marcin Gora z Pruszcza Gdańskiego (chleb pszenno-żytni z prażoną cebulką),
III miejsce - Pani Urszula Gora z Pruszcza Gdańskiego (chleb orkiszowy).
Gratulujemy zwycięzcom i zapraszamy wszystkich piekarzy amatorów do wspólnej zabawy za rok!